Rostocks älteste Bäckerei
Backen aus Tradition, seit 1899.
Brot, Kuchen und Torten aus der Grubenstraße. Wer hier einkauft, steht noch am klassischen alten Tresen, so schreibt es ein Gast bei Google.
Ab 06:00 Uhr offen
Montag bis Freitag bis 18:00, Samstag bis 11:00 Uhr.
Ohne Anstehen
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Brot, Kuchen oder Torte auswählen, Abholtag wählen, fertig. Wir legen alles für Sie bereit.
Telefon
0381 4922764Adresse
Grubenstraße 38
18055 Rostock
Geöffnet
Mo - Fr 06:00 - 18:00
Samstag 06:00 - 11:00, Sonntag geschlossen
Seit 1899
Eine Bäckerei mit Geschichte, die man schmeckt
Die Grubenbäckerei backt seit 1899 und nennt sich selbst Rostocks älteste Bäckerei. Auf dem Schaufenster steht: „Wir sagen Danke für Ihre Treue!“ und „Backen aus Tradition“.
Treue zeigt sich auch bei den Kunden: Ein Stammgast ist seit 1970 dabei und fährt auch aus dem Umland für das Vollkornbrot nach Rostock. Zum 120. Geburtstag des Rostocker Zoos backte die Grubenbäckerei sogar eine 50-Kilo-Torte.
1899
Gründungsjahr laut Schaufenster
4,7
Sterne bei Google
Was Sie bei uns finden
Brot, Kuchen, Torten und mehr
Brot
Gutes Brot, darunter das Vollkornbrot, das Stammkunden bis heute schätzen.
Kuchen
Leckerer Kuchen und feines Gebäck frisch über den klassischen Tresen.
Torten
Hochzeitstorten, Herztorten und Motivtorten. Eine Hochzeitstorte aus unserem Haus lobt ein Kunde als „absolut lecker“.
Zum Jahreswechsel
Die Silvester-Pfannkuchen der Grubenbäckerei haben es sogar in die Ostsee Zeitung geschafft.
Torten und Gebäck
Aus dem Ofen für den großen Tag
Zwei Herzen mit Kirschen, Rosen auf Sahne, mehrstöckige Hochzeitstorten: Eindrücke aus der Backstube. Sprechen Sie uns an, wenn Sie eine Torte für Ihren Anlass möchten.
Von den Lesern gewählt
Im September 2025 wählten die Leser der Ostsee Zeitung die Grubenbäckerei zum Sieger.
Nachzulesen in der Ostsee Zeitung, September 2025.
Kundenstimmen
Was Kunden bei Google schreiben
„Tolle alte DDR Bäckerei, gutes Brot, leckerer Kuchen und gute Preise, noch der klassische alte Tresen. Es fühlt sich an wie eine Zeitreise.“
„Bin seit 1970 hier Kunde. Seit 2000 wohne ich nicht mehr in Rostock, sondern im 25km Umfeld trotzdem möchte ich auf das gute Vollkornbrot nicht verzichten. Freue mich, daß der neue Eigentümer die alten Rezepturen beibehalten hat.“
„Absolut tolles Geschäft, super Bedienung und wahnsinnig lecker. Deshalb haben wir auch beschlossen unsere Hochzeitstorte hier zu bestellen. Sie ist absolut lecker geworden. Tausend Dank dafür!“
Öffnungszeiten
Wann wir da sind
- Montag
- 06:00 - 18:00
- Dienstag
- 06:00 - 18:00
- Mittwoch
- 06:00 - 18:00
- Donnerstag
- 06:00 - 18:00
- Freitag
- 06:00 - 18:00
- Samstag
- 06:00 - 11:00
- Sonntag
- geschlossen
Kontakt
Rufen Sie an oder schreiben Sie uns
Grubenbäckerei
Grubenstraße 38, 18055 Rostock
grubenbaecker@web.de
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